中宏网股票频道8月24日电 日前，证监会答应了郑州千味央厨食品股份有限公司(下称：千味央厨或刊行人)的首发申请。主营业务为面向餐饮业所需速冻米面成品研发、出产和销售的千味央厨拟召募资金4.09亿元，主要用于新乡食品加工建树项目(三期)和总部基地及研发中心建树项目，以办理其今朝产能不敷的问题。
资料显示，作为海内最早面向B端餐饮企业(含旅馆、集体食堂、乡厨等)提供定制化和尺度化速冻面米成品办理方案的供给商之一的千味央厨创立于2012年，所出产的油条、芝麻球、蛋挞皮、地瓜丸、卡通包等产物已进入肯德基、华莱士、必胜客、小肥羊等知名餐饮巨头采购队列；在不绝成长的进程中，千味央厨通过市场细分、产物创新等办法满意了差异餐饮企业后厨加工工艺和差异餐饮应用场景的市场需求。与此同时，其营收、利润也得以实现了双增长。
僵持理念营收利润双增长
2017年至2020年度，千味央厨营收别离为5.93亿元、7.01亿元、8.89亿元、和3.67亿元，年复合增长率约22.44%；净利润别离为0.47亿元、0.59亿元、0.74亿元和0.24亿元，年复合增长率约25.48%。2017年至2019年，综合毛利率别离为22.69%、23.83%和24.50%。
(图片来历：企业招股书)
自古以来，民以食为天。餐饮业既是陈腐的传统财富，又是投资的向阳财富。出格是改良开放以来，餐饮市场快速发达成长，不只吸纳了大量人口就业，晋升人文咀嚼和旅游情况，同时发动了相关财富成长，刺激了消费和经济的增长。然而，跟着餐饮业主体多元化、策划业态多样化、策划方法连锁化、品牌建树特色化、市场需求普通化，如何可以或许脱颖而出却是个瓶颈。千味央厨在成长的进程中，始终僵持“只为餐饮、厨师之选”的理念，其出发点就是“为什么而策划”。策划理念的僵持和餐饮供给链规模的深耕细作，，为其年净利润复合增长率保持在两位数奠基了基本。
据千味央厨业绩预告，2021年1-9月营收估量实现8.78亿-8.93亿元，较上年同期增长44.25%-46.71%；估量净利润实现5479-5579万元，较上年同期增长12.31%-14.36%；估量扣非净利润为5380.20-5480.20万元，较上年同期增长79.26%-82.59%。
四化尺度彰显焦点竞争力
在利润复合增长率始终保持在两位数的靓丽业绩背后，通过对千味央厨策划理念的阐明，发明其主要表此刻四个方面。
(一)安详化——“民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根”。有着多年速冻食品规模履历的千味央厨打点人员深知食品安详在食品行业中的重要职位。为担保食品安详，千味央厨的出产情况实现了360度无死角食品操纵监控，通过一物一码技能，将特征加密标识与产物相团结，通过一码通在线赋码给以每件产物唯一无二二维码加密数字身份信息，实现了制品质量全程追溯节制打点。
(二)定制化——虽说“百人百味、众口难调”，但可以或许在餐饮业驻足的多年的企业可以说各有各的特色。为可以或许满意浩瀚差异企业的采购要求，千味央厨按照客户所需，通过模仿厨房设备，实现了B2B产物定制化处事，不单满意了客户需求，也为自身增加了新的营收增长点。
(三)国际化——千味央厨策划中的国际化主要表此刻原质料的采购和体系认证方面。一个企业要走的更远，就需要有久远成长的目光。全球各地食材千差百亿，食性用法各有差异；同时世界各国风尚习惯的差异，饮食要求也有毛病。千味央厨驻足走向世界的出发点，先后通过了FSSC22000国际食品体系安详认证，HACCP体系认证，ISO22000食品体系认证，ISO9001质量体系认证，实现了出产工艺的类型和严谨，为与肯德基等世界名企的相助奠基了基本。
(四)专业化——今朝，千味央厨拥有国度认定的企业技能研发中心和两个研发基地，通过数年的研发，实现了模仿工艺观念家产化的系统处事，得以满意了客户定制化处事所需。
(图片来历：企业网站)
餐饮供给链财富化或加快
由于人们糊口程度的提高和对优美糊口的追求，餐饮业也迎来了一些新的变革。休闲化、特色化、便捷化等新的需求已成为成长趋势，以至于有越来越多的人选择去餐厅就餐。这一趋势从成本市场的动向也得以浮现。
2020年12月24日千味央厨公布得到1亿元融资，本轮融资由京东领投，绝味食品股份有限公司跟投，两家共出资1亿元，占千味央厨约10%股权。而这也是京东计谋投资部分在河南股权投资的第一单。
另外，融易资讯网（）动静 ，果真报道显示，中信成本拿下麦当劳中国的策划权后，也曾向千味央厨抛出橄榄枝，暗示出整合品牌后端的供给链资源，才是麦当劳将来的代价地址。投资肯德基的春华成本，也以此来由和千味央厨打仗过。
不得不说，跟着新零售风口渐成，餐饮行业遭赋予了更多的零售属性，而供给链正成为企业制胜市场的要害。前端抉择强弱，后端抉择存亡。这句话早已成为当下大大都餐饮人的共鸣。供给链作为餐饮行业的命脉，如何实现品牌差别并逐渐交融意会，或者将成为餐饮供给链进级的重要支撑。而千味央厨“只为餐饮、厨师之选”的计谋定位及“四化”尺度，不只为餐饮企业提供了定制化、尺度化的速冻食品及相关餐饮后厨办理方案，其乐成上市或将成为餐饮供给链财富化成长的催化剂。
