2021年，酒类市场向那里去？作为一个酒类消费大国，得益于我国经济快速成长、人民消费程度稳步增长的态势，酒类消费泛起出“供销两旺”的精采态势。2021年上半年，我国经济一连不变规复，成长基本越发固定，住民收入程度一连晋升。陈诉期内，全国住民人均可支配收入17,642元，比上年同期名义增长12.6 %。消费拉行动用明明，最终消费支出增长对经济增长的孝敬率为61.7%。食品烟酒消费再次成为我国住民的第一大消费，占人均消费支出的比重达30.8%。酒类消费势头一连向好，一连释放增长本领。
与此同时，酒类市场也在悄然产生变革。恒久以来，公家及业界主要存眷的是酒类市场出产侧的状况，包罗每年酒类产量，尤其是茅台为代表的中高等酒类，更泛起出供不该求的排场，浮现出我国酒类消费进级、大量消费者追求更高品质酒类产物的需求。不外，酒类市场另一大要害规模即畅通规模，同样也在加快洗牌，泛起出会合化、局限化、数字化等特点。
就此来看，酒类消费市场的渠道进级风口已起，也让越来越多的投资者为之存眷。近期，遭称为“中国酒类畅通第一股”的华致酒行宣布2021年中报，财报显示，华致酒行2021年上半年保持业绩、利润等要害指标的大幅增长态势，陈诉期内，公司业绩实现较快速增长，实现营业收入39.54亿元，同比增长67.36%；实现净利润3.70亿元，同比增长69.66%，个中归属于上市公司股东的净利润3.66亿元，同比增长71.70%。
华致酒行2021年营收和利润的大幅增长，从一个侧面反应出我国酒类市场消费与渠道双进级浸染下，相关头部企业得到了更大的成长空间，尤其是消费者对付酒类品牌和品质越发注重，对购置渠道讲究“保真、靠得住、优质”。消费者开始强调酒类品牌、购置场合及购置体验分身的市场变革，进一步发动了酒类畅通市场的转型，面对挑战与机会并存的成长拐点。
当局敦促需求侧改良 酒类畅通处事需扩容提质
2021年是开启“十四五”筹划建树的元年。“十四五”筹划《纲领》提出，“十四五”期间，要依托强大海内市场，意会出产、分派、畅通、消费各环节，形成需求牵引供应、供应缔造需求的更高程度动态均衡，促进百姓经济良性轮回。《2021年国务院当局事情陈诉》亦将稳步提高消费本领，改进消费情况，让住民能消费、愿消费，以促进民生改进和经济成长列为2021年重点事情。3月，国度成长改良委、中宣部、财务部、商务部等二十三个部分连系印发《关于促进消费扩容提质加速形成强大海内市场的实施意见》，从市场供应、消费进级、消费网络、消费生态、消费本领、消费情况等六个方面促进消费扩容提质。
作为海内重要的零售规模，酒类畅通处事市场自然也遭受着政策引导、消费者需求进级及渠道处事模式转换等多重浸染力。海内知名研究机构前瞻经济学人宣布《2021年中国酒类畅通行业营销成长近况及趋势阐明》，融易资讯网（）动静
，陈诉指出，我国酒类销售渠道主要会合在餐馆、饭馆、商超、烟旅馆等传统线下渠道，线下渠道是酒类产物营销的重地。可是层层经销商的体系布局使得部门品牌无法摸清消费者的真实需求，存在营销用度挥霍等问题。
显然，“小、散、乱”的酒类畅通处事市场近况，无法满意种种酒企敦促扁平化处事、更好掌握市场脉搏的需求。而由于传统酒类畅通渠道处事商素质东倒西歪，也容易呈现处事质量不佳甚至假意伪劣产物等问题，消费者体验无法到位，也让酒类畅通处事市场处于粗放、低条理的程度。
如是观之，酒类畅通市场的“需求侧改良”迫在眉睫，行业专家指出，这一“需求侧改良”需要做好三个要害点：第一，勉励酒类畅通新业态的创新式成长，以越发高效、精准的渠道畅通处事，为消费者带来更优质、更具定制化的处事体验。
第二，通过政策引导及消费者需求“有形的手”与“无形的手”相团结，敦促酒类畅通处事市场对渠道“多头”、处事质量纷歧等漏洞举办改良，勉励酒类畅通处事的品牌化、连锁化、专业化、局限化，以更切合畅通市场纪律的策划方法，敦促这一市场向康健、安详、高品质偏向成长。
第三，勉励有实力、有资质的头部企业拓展财富机关、加速投资下沉，对准我国二三线都市经济成长、住民收入与消费本领晋升的利好空间，以包围面更遍及的营销网络，为二三线都市住民提供更到位、利便、有品质保障的酒类畅通处事，让其共享与一线都市住民同等的优质处事。
做好这三个要害点，干系到我国酒类畅通市场可否实现扩容提质，成为百姓消费基本性财富，进而引发民间投资活力、形成市场主导的内生增长机制。
“先行效应”一连扩大 酒类畅通市场新名堂成型
酒类畅通市场处于明明的上升通道，谁能充实掌握契机，以前瞻计谋及超强执行力完成相应基本配套设施投入，就能得到“先行效应”。
华致酒行的2021年中报印证了这一概念。据先容，早在2017年，华致酒行充实发挥运营“华致酒行”连锁门店所积聚的履历，以统一标识、统一类型、统一配送、统一打点的形式，融合传统线下销售模式和O2O处事平台，整合现有零售类客户资源，筛选优质零售网点客户进级为“华致酒库”，作为新零售模式下的华致品牌门店。为加快敦促财富效能优化、渠道整合，华致酒库迭代为“华致名酒库”，进一步实现了品牌进级、供给链进级、处事进级。
显然，华致酒行通过品牌、打点、配送及处事的统一化尺度拟定及运行，不只能率先完成酒类畅通渠道的尺度化体系建树，也打造了局限化成长的须要条件，以此作为内部决定科学打点的基本，从而调解优化产物布局和财富布局，不绝晋升处事质量，从而实现了市场份额的不绝晋升。
处事下沉、资源均享，成为2021年上半光阴致酒行的一大重点。2020年，华致酒行提出并实施“700项目”，在全国范畴内筛选出包罗省会都市、省会周边都市、地级市、百强县在内700个具有中高端酒水消费本领的区域，成长零售网点并培养连锁门店客户，进一步扩大公司营销网络体系辐射范畴。陈诉期内，“700项目”完成焦点区域包围率达100%。从中可以看出，“700项目”已经完成了对应的人才、渠道等配备，后续将一连发力，成为华致酒行处事下沉网络的驱动力。
产物至上、品牌加持，是2021年上半光阴致酒行泛起的又一亮点。陈诉期内，华致酒行推出荷花·玉系列酱香型计谋新品，再次富厚了荷花酒产物线，荷花·玉系列产物在从品质口感想包装设计上均有很大打破，一经上市便受得消费者的普遍承认；公司与赖高淮品牌告竣计谋相助，配合研发新工艺、开拓浓香型新产物；与国际知名烈酒团体保乐力加告竣计谋相助，扩充马爹利、格兰威特、皇家礼炮等广受海内消费者和市场接待的高品质产物。一系列计谋相助行动，让华致酒行有了越发完善的上游相助同伴，而且可以或许通过定制化产物，满意消费者日益多样化的需求。
在产物线不绝富厚的同时，华致酒行还加大了营销，包罗介入全国糖酒商品生意业务会(春糖会)，召开荷花“百城千商大会”，联袂拉菲团体配合举行了“拉菲之夜”臻享晚宴，与法国红酒品牌农庄世家于多个都市举行一系列“农庄世家之夜葡萄酒品鉴会”，对公司品牌及主销酒品举办了强有力的宣传与推广。
营销上线、私域流量，堪称2021年上半光阴致酒行营收利润双增的又一利器。2019年，华致酒行就进军新零售，推出“华致优选”电商平台，上线至今运营状况精采，成果一连迭代，用户体验及转化率一连晋升。陈诉期内，华致优选团结节庆日进行了年货节送礼、年货节中外名酒、双节盛宴、女神节专场、“618”勾当、尖货专场等线上营销勾当。华致酒行努力开展线上平台的直播业务，通过品牌先容、酒水常识、勾当先容、互动游戏等直播内容，吸引了浩瀚消费者参加，为消费者带来了全新的购酒体验。“618”期间，华致酒行别离在华致优选、京东、天猫等平台开展了线上直播，大大促进了各平台的销售。
通过电商平台，，让华致酒行的消费者可以随时随地一键下单，也加大了酒行的处事半径；而大力大举打造连年来最火的电商直播，更通过直播的互动性、现场感，让华致酒行与消费者之间形成越发细密的干系纽带，而且就此孵化属于自身的私域流量，不绝提高用户转化率和复购率。而华致酒行在数字化的改良步骤力度之大，包罗建树处事于处事业务化、业务数据化、数据资产化、资产处事化的数据中台，实现从相助品牌筛选、供货量、门店处事全流程的数字化打点，为企业决定及业务运行提供一项数据支撑，可以或许按照业务场景，洞察商品和客户数据的连年来的变革和趋势，实现财政及销售数据的线上比对与核查，助力业务人员及时动态的相识客栈物流环境，让数据机动流转并发挥最大代价，这使得华致酒行的线上线下一体化蔚然成型，而这同样也将是中国酒类畅通市场的配合趋势。在不久的未来，我们将见证中国酒类畅通市场在一连的模式创新、处事创新下，成为具有国际一流尺度的现代处事市场。
