据“杭州市市场监视打点局”公家号11日动静，2022年3月1日起，如外卖商家仍未建成“阳光厨房”或未利用“外卖封签”将会受到相应惩罚，最高罚500元。
据先容，网络餐饮“阳光厨房”是指外卖商家在食品加工建造场合安装视频监控设备，通过视频传输技能，使消费者在订餐时可及时通过网络餐饮平台在线查察加工建造现场视频。网络餐饮“阳光厨房”让外卖商家后厨加工果真化，融易新媒体，倒逼商家类型建造加工进程，促进商家诚信策划，，消费者点餐更安心。
“外卖封签”是指为保障外卖配送环节的食品安详，防备外送餐食外包装在运送进程中被粉碎而采纳的一次性封口包装件。“外卖封签”制止食品配送中被污染，掩护了送餐进程的安详，还能作为认定各方责任的重要证据，既是对消费者认真，也是对餐饮商户的掩护。
停止今朝，杭州市已有1.9万家外卖商家建成网络餐饮“阳光厨房”并利用“外卖封签”，尚有近1万家外卖商家未安装“阳光厨房”。杭州市市场禁锢局郑重提醒在杭外卖餐饮商家：2022年二月底前要完成“阳光厨房”安装，且每份外卖都要利用食安封签。
2022年3月1日起，如外卖商家仍未建成“阳光厨房”或未利用“外卖封签”将会受到相应惩罚。
按照《浙江省电子商务条例》第二十九条划定，未及时果真食品加工建造现场可能未利用封签对配送的食品予以封口的，由市场监视打点部分责令限期纠正；过时不纠正的，可以处二百元以上五百元以下罚款。(完)
