当虎年春节邂逅冬奥，带来全新消费热点。2月6日，北京市商务局宣布数据显示，市商务局重点监测的百货、超市、专业专卖店、餐饮和电商等企业实现销售额51.7亿元，全市52个重点商圈客流量超2230.6万人次，消费市场运行平稳。虎元素打扮、黄金走俏，冰雪消费热度一连攀升。
北京商报记者在采访中相识到，冰雪经济为新春带来消费爆点。商场、购物中心因冰雪元素吸引大量客流，春节期间超市糊口必须品供给量增加近一成。全市百余个商圈、商街和市场，千余家贸易企业，万余家贸易门店不断业，实体商场、购物中心插手冰雪元素，消费品市场一连升温。同时，餐企、电商借生肖、冰雪周边产物，让节日市场气氛火热。
客流涨超一成
冰场变身商场吸客瑰宝
富厚勾当和年味十足让实体商场、购物中心在消费市场扬眉吐气。北京商报记者从猎豹移动获悉，近100家北京市焦点商场数据显示，春节期间(大年代朔至初五)，北京市商场单日平均总客流环比节前最近一个周末增长11.3%，环比节前事情日上涨近三成，在大年头三到达峰值，超410万人次。以西单商圈为例，单日平均总客流环比节前最近一个周末增长超三成，为32.6%。从单体项目来看，过年期间中粮·祥云小镇累计欢迎消费者超30万。
春节假期，亲子玩乐依旧是热门选项。猎豹售券呆板人监测的北京地域人机交互要害词数据显示，“溜冰”“冰场”等要害词在北京2022年冬奥会开幕式直播后热度迅速上升，个中“溜冰”上涨超1倍，“冰场”热度上涨达2.4倍。北京商报记者获悉，祥云小镇春节迎来“上冰热”，400平方米真冰冰场迎来了更多消费者。春季期间，冰场平均逐日客流达400人次，同比之前沐日晋升近22%。
北京市商务局强调，过年期间富厚年俗、主题促销活力抖擞，虎元素打扮、黄金走俏，冰雪消费热度一连攀升。在祥云小镇影院内的北京2022官方冬奥特许授权体验店(祥云小镇店)从开门便排起长队，冬奥特许商品爆款冰墩墩更是“一墩难求”。
另外，传统文化勾当及新春美陈也是商场吸引客流飙升的要害。大年代朔，浩瀚商场举行舞狮演出，融易资讯网（），记者在颐堤港看到，舞狮演出路过各楼层和各家店肆，吸引浩瀚顾主和品牌商户在现场照相互动。颐堤港相关认真人暗示，新春假期期间，客流量增长显著。浓浓的新春气氛与富厚的促销勾当有效引发并发动留京过年市民新春强劲消费欲。
与此同时，北京商超企业也迎来沐日消费高潮。便利蜂相关数据显示，就对应门店的整体实际售卖环境看，与年货相关的品类中，新的“年货三件套”——饮料、牛奶、饼干高于传统的“年货三件套”——干果、糖果、糕点。1月31日大年二十九到2月2日大年头二，早、中、晚三个时间段均有消费者在便利蜂的门店购买年货。
北京市商务局宣布数据显示，春节假期首都消费市场安详有序，粮油肉蛋奶果蔬等民生商品供给富裕。北京市大型连锁超市加大采购局限，生鲜、肉蛋奶等供给量增长15%阁下，18家大型连锁超市700余家门店10种当家菜节日期间“两不涨”。环京高速处事区设立13个核酸检测点，淘汰疫情防控对运输的影响。
餐饮企业创新处事
老字号争推冰雪主题菜
餐饮企业针对春节推出定制化处事，不少餐饮企业优化富厚菜品、创新处事方法，保障消费者“当场过年”。北京当地大年夜饭消费热度不减。据海底捞相关认真人透露，除夕当天海底捞海内800多家营业门店欢迎消费者近40万人次，北京门店推出的三色多彩饺，自腊月二十六上线至除夕当天共售出7000多份。
别的，北京商报记者留意到，有预案、形式多成为本年大年夜饭市场的主要特点。本年餐饮企业在宣布大年夜饭相关预订内容上，不只有堂食预订内容，也同步宣布了“大年夜饭送抵家”“预制菜”等相关内容，提前做好各类形式的预案和筹备。除了堂食外，大年夜饭外送处事也逐渐成为如今餐饮企业的大年夜饭处事标配，多家餐厅推出大年夜饭自提可能送抵家处事，满意消费者外送可能非堂食需求。同时，预制菜成为大年夜饭新宠。旺顺阁相关认真人暗示，旺顺阁年宵品类预制菜在去年售卖总金额到达800万元以上，本年今朝已经打破1000万元。
呷哺团体旗下呷哺呷哺、湊湊春节期间共欢迎消费者近150万人次，共销售近100万份牛羊肉、80万杯茶米茶，均打破预期值。据呷哺团体相关认真人先容，春节期间，不少门店的外卖销量环比增长2-4倍，“除了单人套餐仍热销以外，本年4-6人的全家福外卖套餐的点单数也比往年高许多”。
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