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呷哺呷哺2021年营收61.5亿 本年审慎选址新增156家餐厅

2022-03-11 22:01 浏览:

  中国网财经3月11日讯 3月11日,“连锁暖锅第一股”呷哺呷哺宣布业绩预告显示,2021年,呷哺呷哺实现营收61.5亿元人民币,同比增长约13%;因封锁吃亏门店造成的一次性吃亏,以及部门餐厅受疫情影响无法充实策划,年度利润呈现吃亏。

  通告暗示,2022年,公司将实时调解组织架构和业务计策,多办法增加餐厅收入,风雅化打点节制策划本钱;同时将整合呷哺呷哺、湊湊、同盟品牌茶米茶等会员系统,实现多品牌营销和引流,进一步晋升门店策划利润。在扩张方面,公司将审慎选取门店地点,本年新增156家餐厅。

  呷哺团体方面暗示,团体上海打点总部已在本年3月初正式运转,致力于公司南下扩张计谋。同时,新品牌“呷哺X”项目已启动,由呷哺团体董事长贺光启亲自带队,有望年底正式表态。另外,数字化引领公司成长也将在本年成为主轴,智能开店选址、智能供给链打点、多品牌整合营销及数字化运营打点等四大系统将连续上线。

  对付呷哺呷哺的策划表示,香颂成本董事沈萌阐明暗示,封锁吃亏门店可以晋升单店的收益率,即便造成了必然的非策划性吃亏,那这种吃亏也是具有但愿的,目标是为了甩掉汗青肩负而轻装前进,得到更大的增长空间。

  “呷哺呷哺一次性封锁吃亏门店,并回归公共消费品牌蹊径,推出高性价比套餐新菜单,均为轻装上阵和风雅化打点所作的机关,这为将来赢来了很大的成长空间。”中国贸易连系会专家委员会委员、北京国际商贸中心研究基地首席专家赖阳阐明暗示。

  受疫情影响,,餐饮行业暂未规复到疫情前的程度,且防疫增加了企业的策划本钱。赖阳认为在这种环境下,轻装上阵和风雅化打点变得尤为重要,“成长多品牌,数字化引领企业成长均为行业局面所趋。”

  据相识,2022年,呷哺团体将从2021年的休养生息转向高质量成长,设立北京、上海两大打点总部,为南下扩张计谋谋篇机关。今朝,呷哺团体上海打点总部已在3月初启动运转。

  将来三年,呷哺呷哺打算新增至少500家门店;湊湊则每年新增80到100家门店的速度扩张。两大品牌均重磅机关长三角、粤港澳大湾区、中西部焦点都市等海内市场。在国际市场扩张方面,呷哺团体已进军东南亚市;个中,新加坡首店在本年春节已开业,将来打算机关50家门店;马来西亚首店也有望在年底前表态。

  在多品牌机关方面,呷哺团体相关认真人透露,公司已启动中高端品牌“呷哺X”项目,由呷哺团体首创人、董事长贺光启亲自带队,将以全新的贸易模式表态,首批门店打算年底前落户北上广深等超一线都市。另外,融易新媒体,团体四大数字化系统本年将连续上线,可实现智能开店选址、智能供给链打点、多品牌整合营销和数字化运营打点成果。