耽误营业时间至最后一位顾主离店、门店增加2-3倍的备货量、APP下单直接送货抵家，这些都是北京超市业态在疫情防控环境下的暖心办法。保供给、稳策划，超市业态正发挥着民生基本设施的重要浸染。
发挥供给链优势保供给
5月17日，北京麦德龙四季青会员店开始试运行。中国证券报记者在现场相识到，在北京增强疫情防控的环境下，北京麦德龙将充实发挥自身供给链优势，，全力保障住民糊口必须品供给及价值不变。
麦德龙相关认真人对中国证券报记者暗示，融易资讯网（），可以用“局限化供给”“品质化选品”“透明化管控”来归纳综合麦德龙在供给链建树方面的履历。局限化供给优势可以让麦德龙对上游供给链具有更强的议价本领。选品方面，麦德龙在全球范畴内优选最佳产地和供给商，很多生鲜类产物更是做到源头直采，全程冷链运输，充实担保商品品质。运营方面，麦德龙成立了“麦咨达”可追溯系统，会员扫描条码就能知道商品从出产、加工、运输到销售的全进程，实现供给链全程透明、可追溯的打点本领。
针对市场需求旺盛的近况，各商超企业增强“点对点”检测补货机制，采纳逐日多次配送、当令耽误营业时间、自然闭店等法子，全力满意住民消费需求。
永辉超市北京地域相关认真人先容，永辉超市发挥店仓融合、线上线下“一盘点”的优势，确保民生商品全天候一连供给、不绝货。在永辉线下门店，民生商品供给富裕、陈列整齐。顾主还可以通过永辉糊口APP下单，保障周边住民足不出户采购商品。
家乐福北京各门店开启了动态订货模式，按照实际环境调解订货量。若部门门店呈现货量不敷的环境，当天实时调解订货量，隔天上午即可完成补货。
另外，物美联手顺丰速运开展相助，保障供给，由顺丰姑且组建10辆配送车，将物美的大仓物资装车发往物美各个门店，从而缓解物美的配送压力。
今朝，北京的大大都超市门店营业时间会按照实际环境举办调解。
多措并举担保不变策划
麦德龙相关认真人暗示，在底层数字化技能支撑之下，麦德龙具备完整的线上线下一体化策划和抵家处事本领，可以通过线上下单、线下配奉上门的方法完成订单，充实满意消费者需求，实现自身的不变策划。
按照中国连锁策划协会宣布的《食品零售场合新冠疫情防控指导手册》，超市业态面临疫情的不确定性，可以回收线上团购和活动超市两种方法提供保供物资。线上团购可以通过集约化运力，集单集配模式(大订单量会合配送)，办理分手配送导致运力承担加重的问题。活动超市可以通过成立社区姑且销售点，利用车辆作为姑且客栈，担保社区住民消费需求，单品布局以生鲜品类、米面粮油为主。
家乐福相关认真人对记者暗示，住民的消费习惯已有所改变，线上消费获得承认，商超行业需筹备更多适应消费趋势的商品。
