中国网财经10月21日讯（记者 乔漪）日前，河北省市场监视打点局宣布“关于食品安详监视抽检信息的告示”，个中，河北马大姐食品有限公司出产的1批次“马大姐”老北京酥糖抽检不及格，不及格项目为大肠菌群超标（检出值为35,20,15,660，＜10CFU/g。尺度值为n=5，c=2，m=10，M=100 CFU/g）。
图源河北省市场监视打点局 据悉，大肠菌群是海表里通用的食品污染常用指示菌之一，超标大概由于产物的加工原料、包装质料受污染，或在出产进程中产物受人员、工器具等出产设备、情况的污染、有灭菌工艺的产物灭菌不彻底而导致。河北省市场监视打点局暗示，经内地禁锢部分核查，“马大姐”该批次产物不及格系运输环节导致，已经另案处理惩罚。
事实上，这并非“马大姐”本年首次呈现问题，2月1日，，河北马大姐食品有限公司就因其出产的“马大姐”果味型可吸果冻被检出菌落总数超标被湖北省恩施州市场监视打点局告示。
马大姐食品官网信息显示，马大姐品牌归属北京康贝尔食品有限责任公司，涉事河北马大姐食品有限公司系康贝尔食品子公司之一。果真资料显示，“马大姐”系列产物涉及糖果巧克力、糕点、果冻、豆成品等多个休闲食品品类，“马大姐”商标也于2014年被原国度工商行政打点局商标局评定为“中国驰名商标”。
