李柏樘在旺旺团体事情28年，是随着旺旺走进大陆的元老级打点者。走过筚路蓝缕那段岁月，他最为传颂的依旧是旺旺团体各人长蔡衍明董事长(人称旺董)的不忘初心，无论是在顺境照旧窘境中打拚，始终追求着100%的完美品质。
(旺旺团体北京总厂总厂长李柏樘)
1962年在台湾云林出生的李柏樘，海洋大学食品科学系结业后，进入人人称羡的日资公司森永事情了6年。1993年，旺旺在南京设厂并雇用台籍干部，南京厂是继湖南厂之后，旺旺投资的第二个大陆工场。李柏樘隐约感受到：大陆改良开放的脚步愈来愈快，世界舞台在大陆；对比留在台湾，大陆也许会有更大的成长时机。同年7月，他暂别家人到旺旺南京厂报到。2018年，李柏樘调任旺旺团体北京总厂总厂长。他以过来人的履历汇报年青人：旺旺可以给你一个宽阔的舞台，看你本身如何演出？
李柏樘说，普通人不会为了想喝牛奶，买一头牛回家。可是旺董对品质的僵持，必然要做到最好。他不满足当年休闲食品的包装袋与纸箱，1994年爽性本身投资1,500万美元设立纸箱厂、薄膜厂，引进日本技能相助的真旺公司，为旺旺休闲食品包装把关，从纸箱的耐压性、掩护性、包装雅观，可以看出旺旺食品由里到外追求完美质量的精力。
旺董尚有一个特色，就是“从新吃到尾”。譬喻，北京平谷工场出产旺旺仙贝，总共有18道工序，每一道工序只要能尝的，旺董都要试吃一遍。原质料挑选高品质的东北大米，米团等半制品也都亲自尝过，才安心让消费者吃。旺旺人的愿景和使命：提供从内到外、绝对完美的产物，让消费者吃得定心、安心、吃得快乐，让消费者对民族产物有信心。
李柏樘日前接管采访时暗示，旺旺团体从1962年创立宜兰食品家产股份有限公司，到1992年创立湖南旺旺为进军大陆市场奠基了坚硬的基本，秉持团体的愿景、使命、方针，旺旺力求一连拓展国际业务的新国界。今朝旺旺的外洋业务范畴已复盖亚洲、北美洲、大洋洲、欧洲、中南美洲、非洲的61个国度及地域。
近60年的出产打点履历，一直僵持严格的品质管控，在“代工潮”的海潮中恪守初心，本身做的，才最安心！僵持“从旺旺制造到旺旺智造”的创新精力，确保产物品质，用上乘的原质料、优质的工艺、先进的设备、专业的人员、严格的管控。
今朝旺旺乳饮拥有世界级工场制造打点技能：一、高尺度的全面品质打点；二、JIT出产方法；三、充实授权自主打点；四、满意用户要求的高度制造系统柔性。除了旺旺乳饮已经拿到世界级制造(WCM)资质，尚有成都厂米果系列、湖北厂休闲食品类，此三系列都将达世界级制造尺度。提到WCM，大都人大概会想到公司局限，收入，地区范畴可能市场份额等等。事实上，通过不绝优化业务流程，应用资讯技能和处事来办理瓶颈问题。譬喻，新品投放市场时间，，提前期，物料本钱，运输靠得住性，出产协调，流程可见性和财政阐明等。活着界级制造的基本上，旺旺正在成立本身的尺度打点体系，称之为WSM：包罗品质(WSQM)、出产(WSPM)、安详(WSSM)、教诲培训(WSTM)。“自动化”与“智能化”两大系统，支撑了WSM优化打点的方针。
旺旺产物涵盖了米果、乳成品、糖果、休闲食品、冰品等多种产物范例，市售产物多达2000+SKU,，契合市场需求，引领时代潮水。对付大陆市场，李柏樘说，旺旺大陆成长近30年，在蔡衍明董事长的教育下，拥有200多条出产线，无论是自产照旧代工，都有资格、有信心做出最好的产物。旺旺差异的产物别离通过了HALAL清真食品认证、印尼MUI产物认证、GLUTEN FREE产物认证、美国NOP有机认证，方针是成为全行业中最优秀的出产团队，成为中华民族食品家产中正能量的流传者。
最后，李柏樘引述蔡董事长的话：“有嘴巴的处所就有市场。”台湾与大陆同文同种，旺仔是很多人的童年味道，民族品牌深植人心。
