近期，海天味业、洽洽食品、恒顺醋业等食品饮料上市公司纷纷公布提价。中国证券报记者实地调研发明，商超内的相关产物还没涨价，大都商品出产日期会合在5-10月，传导周期未到。业内人士暗示，上市公司此轮提价主要是被迫提价，后续可否顺利传导取决于终端需求环境。
尚未传导至消费终端
此次提价很洪流平上是本钱上涨所致。海欣食品11月2日晚通告称，鉴于各原质料、人工、能源、运输等本钱一连上涨，公司抉择对部门速冻鱼糜成品、速冻菜肴及速冻米面成品的促销政策举办缩减或对经销价举办上调。
由于提价能直接晋升公司的毛利率，改进本钱压力之下的盈利本领。因此，公布提价后，多家上市公司收获涨停。好比，11月4日加加食品公布提价后，公司股价应声涨停；海天味业自公布提价以来，近半个月来累计涨幅高出40%；洽洽食品自公布涨价以来至11月4日收盘累计涨幅近30%。
不外，提价也要看终端的接管本领，不然容易造成反噬，提价的幅度要思量到“量”与“价”之间的干系。恒顺醋业暗示，本次部门产物调价大概对公司产物市场占有率有必然影响，加上本钱上涨因素，因此产物调价不必然使公司利润实现增长。
从提价幅度来看，普遍在3%-15%不等。11月4日加加食品宣布通告，将对酱油、蚝油、料酒、鸡精和醋系列产物出厂价举办调解，上调幅度为3%-7%；恒顺醋业也通告称，自2021年11月20日起对部门产物举办价值调解，调解幅度5%-15%不等；海欣食品的调价幅度则为3%-10%不等。
中国证券报记者调研发明，由于提价的时间普遍产生在11月，因此还未传导至消费终端。好比，在超市粮油米面以及调味品货柜上，海天味极鲜750ml售价17.5元、上等蚝油520g售价7.5元、黄豆酱340g售价8.9元，出产日期会合在5-9月，洽洽瓜子差异口胃差异重量的价值在七到十几元不等，最新出产日期为10月13日。
物美团体相关认真人汇报中国证券报记者，物美超市相关产物并没有涨价，并且供货源渠道顺畅，货量富裕；天猫相关认真人对中国证券报记者暗示，公司自营采购的产物今朝价值变换还未浮现。
国泰君安证券在研报中暗示，此轮提价主要是部门企业在本钱普涨压力下被迫提价，后续可否顺利传导取决于终端需求环境及细分竞争名堂。短期来看，仍需进一步调查需求规复环境可否顺利消化提价影响；中期来看，若将来上游本钱回落、下游动销开始提振，提价企业的利润弹性将获得较明明浮现。
部门蔬菜价值回落
与酱醋等调味品对比，老黎民更体贴的是近期一连上涨的蔬菜价值。
据农业农村部监测，28种蔬菜10月批发均价是每公斤5.25元，环比涨16.7%，同比涨11.7%，涨幅比常年同期大。菠菜、生菜等叶类菜价值上涨明明。
11月4日，农业农村部市场与信息化司司长唐珂暗示，最近全国蔬菜价值确实呈现了普遍上涨，但全国蔬菜出产总体正常，灾害影响是局部的、阶段性的，除菠菜、油菜、生菜、芹菜等叶类菜因灾略有减产外，其他主要品种面积和产量都略有增加，供给总量富裕，消费者不消担忧。
在杭州某农贸市场里，香菜最新价值是每斤19.8元、金针菇每斤5.88元、四季豆每斤12.8元，一位菜农汇报中国证券报记者，这几天的菜价对比前段时间有所回落。“菠菜之前最高涨到每斤20元，这两天回落到每斤9元阁下。”
在北京西城区某大型连锁超市里，事恋人员对中国证券报记者暗示，所有的菜品都是买一送一，算上折扣对比前段时间已经自制了不少。中国证券报记者看到，菠菜苗包装上的标价为半斤15元，每斤30元，按买一送一，折算下来每斤15元。
物资供给富裕
对付近期食品价值上涨，业内专家暗示，物资供给整体富裕，无需担心，更无需惊愕。
农业农村部市场与信息化司司长唐珂暗示，从全年看，估量全国蔬菜面积3.2亿亩，产量7.5亿吨，比上年增长1%阁下。从当前看，在田蔬菜面积1.03亿亩，同比增加400万亩，估量将来3个月蔬菜供给量达2亿吨，同比增加700万吨，可为每人天天提供3斤菜。
农业农村部种植业打点司副司长刘莉华暗示，本年的粮食产量将创汗青新高，持续7年不变在1.3万亿斤以上，保供稳价的基本十分安稳。小麦库存可以满意一年半的消费需求，我国一天加工出来的米面够全国人民吃两天。另外，本年玉米的面积增加2000多万亩，全国玉米产量增加较量多，再加长入口和库存，，可以或许满意海内消费的需要，供应偏紧的状况会有所改进。
